学生巧手酿万物,菌香浸润成长路
——我校成功举办第二届生物传统发酵技术成果展
酉阳一中 2025-04-15 23:20:59 来源: 本站

春酿正当时,菌香漫书窗。4月14日,我校高2026届生物备课组的教师们带领学生,在劳动实作基地旁举办了一场味觉盛宴。高2026届的1200多名学生将课堂知识转化为实践成果,菌丝跃动奏响了传统发酵的青春乐章。

科学筹备

展区内,十余个展位串联起微生物的奇妙旅程:乳酸菌在泡菜坛中跳起酸化之舞,酵母菌将橘子糖分转化为醉人酒香,毛霉菌在豆腐乳表面织就雪色菌毯……每样传统发酵产品都附有简易制作流程和过程照片,学生化身"微生物翻译官",向参观者讲解奇妙转化。

自3月4日起,陈永鹏副校长统筹规划活动思路,冉景万组长明确具体任务分配,刘伟老师负责全程跟踪指导。40天里,经过科学筹备,规范实施和成果固化三个阶段,最终取得了令人欣喜的成果。“大一联盟”兄弟学校教师们在品尝学生自酿橘酒和自制泡菜后赞叹:"这不仅是生物课的延伸,更是劳动教育与乡土文化传承的生动融合。"(撰稿:杨永超/编辑:冉惠/初审:唐渔/终审:肖鹏)

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